Boje Lila Prokupac | Vino Budimir 2009 | 0.75L

Menge: 5

Boje Lila Prokupac von Vino Budimir hat eine tiefe, dunkle rubinrote Farbe. Komplexe Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen und Vanille. Am Gaumen eine noch größere Komplexität von schwarzen und roten Früchten, Schokolade, Kaffee und einem leichten Hauch von Gewürzen. Ein samtiger Wein aus sehr alten Reben (100-130 Jahre alt) aus einem Weinberg.

Vino Budimir „Prokupac boje Lila“ ist der wichtigste Wein von Vino Budimir, denn dieser Wein hat den größten Wunsch des Weinguts erfüllt. Zunächst in Serbien ist dies ein Wein, der zu 100% aus Prokupac abgefüllt wurde und aus dem einzigen verbliebenen Weinberg mit Weinreben stammt, die alle über 100 Jahre alt sind.

Seit es beschlossen wurde, den kleinen, alten Familienkeller um ein zeitgemäßes und markantes Weingut zu erweitern, ist der Wunsch, diesen Wein herzustellen, für das Weingut von zentraler Bedeutung. Deda Buda (Opa Budimir Zdravkovic) hat sich immer gut um den Weinberg gekümmert. Die Stöcke dort sind in der Tat die einzigen authentischen Prokupac-Sticks, die noch in Zupa, der Heimatregion des Prokupac, gepflanzt werden.

Prokupac boje Lila ist der Wein, der Zupa widerspiegelt: die Prokupac-Traube und ihr Potenzial, das Klima, der Boden und das Wissen von Deda Buda. Es trägt die Weisheit und die geheime Natur der Region, was nur durch mehr als 100 Jahre alte Stöcke der Prokupac-Traube erzählt werden kann.

Rebsorte: Sehr alte einheimische blaue Rebsorte. Die besten Prokupac-Weine stammen von Weinreben, die mindestens 70 Jahre alt sind. Diese ergeben dunkle Weine mit festen Tanninen, schwarzen und roten Früchten, Gewürzen und Schokolade. Prokupac-Weine aus Holz können für lange Zeit auferlegt werden.

Serviertipp: Dieser Wein passt am besten zu Gerichten mit rotem Fleisch, Käse und dunkler Schokolade. Wir empfehlen Ihnen, diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 16 ° C und 18 ° C zu servieren. Dieser Wein wird vor dem Abfüllen nicht gefiltert!

Weingut: Im Herzen der Weinregion Zapadnomoravski, genauer gesagt in Zupa, dem ältesten Weinanbaugebiet Serbiens, befinden sich eine Reihe kleiner und mittlerer Familienweingüter, die sich um die Stadt Aleksandrovac konzentrieren.


Vino Budimir aus Aleksandrovac begann zu Beginn dieses Jahrhunderts erneut als unabhängiges Weingut. (Nach Jahren der Arbeit für die großen staatlichen Genossenschaften in der kommunistischen Ära.)

Weingut: Vino Budimir
Erntejahr: 2009
Weinsorte: Trocken
Farbe Rot
Alkoholgehalt: 12,5%
Traubenzusammensetzung: 100% prokupac vieilles vignes
Herkunftsland: Serbien
Bezeichnung: Region Zapadnomoravski, Unterregion Zupa
Enthält Sulfit.

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