Safram - Vinobran Kaliummetabisulfiet | Safram | 10G

Aantal: 45

Vinobran, Kaliummetabisulfiet

Zwavel is het oudste en meest verplichte ingrediënt voor het bewaren van wijn, omdat het door de Romeinen werd gebruikt. Pas in de 18e eeuw begon zwavel in jonge wijn te worden gebruikt, maar het werd beschouwd als schadelijk voor oudere wijnen.

Vandaag de dag, wanneer de waarde van zwavel en de manier waarop het werkt om moleculen in druivenmost en wijn te binden goed bekend is, begrijpen we dat moderne wijnproductie onmogelijk is zonder het gebruik van kaliummetabisulfiet. Gezonde en stabiele wijnen kunnen alleen worden gemaakt met behulp van dit ingrediënt, dat krachtige antioxiderende en antiseptische eigenschappen heeft.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »