De inheemse druif Muškat Momjanski is een Muškat druif die uitsluitend groeit rondom het dorp Momjan in Istrië. Van deze druif worden (semi)zoete wijnen gemaakt maar ook deze Secco, wat een droge witte wijn is maar wel met alle mooie aroma’s van de Muškat druif.
Wijnhuis: Kabola
Regio: Istrië
Druif: Istarska Malvazija
Jaar: 2020
Smaak: In de neus krijg je eerst rijke florale geuren van kamille, rozen en accacia honing. De wijn is romig, fris en droog met veel wit fruit, een beetje citrus, subtiel ananas en madarijnenschil.
Serveren met: Deze wijn is spannend en net even anders. Hij is heerlijk als verfrissend aperitief en gaat goed met kaas. Verder past hij goed bij meloen, gedroogde hammen, (groene) asperges, gedroogd fruit en fruit desserts.
Serveertemperatuur: 8 - 10 graden Celsius
Alcohol percentage: 12,5%
Extra informatie: Sinds 2009 produceert het wijnhuis alle druiven op ecologische wijze. Deze wijn heeft dan ook een Eco-label.
Nederlands
English
Français
Deutsch